Gastro QuickService 2025: 2. edycja targów potwierdziła siłę i tempo rozwoju branży szybkiej obsługi
Od zaawansowanego sprzętu kuchennego oraz mobilnych technologii gotowania i chłodzenia, po przyjazne dla środowiska opakowania i zrównoważone rozwiązania dla gastronomii – to właśnie te obszary wyznaczyły zakres branży. Gastro QuickService 2025, jednych z najważniejszych w Polsce targów dedykowanych restauracjom szybkiej obsługi i małej gastronomii. Wydarzenie odbyło się w dniach 30 września – 2 października 2025 roku w Warszawie i zgromadziło 3781 profesjonalistów z 17 krajów.
STATYSTYKI GASTRO QUICKSERVICE 2025
Liczby, które potwierdzają rosnącą pozycję wydarzenia w branży gastronomicznej
0
krajów
0
odwiedzających
0
wystawców
0 m2
powierzchni wystawienniczej
Powierzchnia wystawiennicza:
Całkowita powierzchnia: 15000 m².
Wystawcy:
89 prezentujących swoje rozwiązania. Wzrost o 9% w porównaniu do 2024 roku.
Kraje uczestniczące:
Reprezentanci 17 krajów , co nadało targom międzynarodowy charakter.
Gastro QuickService 2025 integrowało sektor street food, małej gastronomii i nowoczesnych technologii mobilnych w Polsce. Uczestnicy mogli rozwijać swoje biznesy dzięki:
- współpracy z producentami sprzętu kuchennego, pojazdów gastronomicznych i technologii wspierających szybkie przygotowanie potraw,
- poszerzeniu sieci kontaktów o ekspertów i liderów branży street food i QSR,
- odkryciu innowacyjnych rozwiązań w zakresie mobilności, ekologicznych opakowań i systemów płatności,
- promocji firmy w mediach branżowych obecnych na targach.
W czasie Gastro QuickService nie mogło zabraknąć uroczystej ceremonii wręczenia Medali i Dyplomów – wydarzenia, które wyróżniło najbardziej innowacyjnych i kreatywnych wystawców. Kto zasłużył na najwyższe laury? Zachęcamy do lektury relacji:
Gastro QuickService 2025 - Wręczenie Medali
Podsumowanie głównych konferencji Gastro QuickService 2025
Program Warsaw Quick Serve Conference była wypełniona wydarzeniami merytorycznymi, które przyciągnęły specjalistów z całej Polski. Spotkania łączyły praktyczną wiedzę, inspirujące degustacje oraz pokazy rozwijające kompetencje kluczowe dla branży street food i restauracji szybkiej obsługi. Uczestnicy mogli wziąć udział w Kulinarnej Scenie Smaku organizowanej przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni, a także w wydarzeniu Steaks&More Street Food Live, podczas którego odbywały się pokazy i degustacje wołowiny z charakterem. Dużym zainteresowaniem cieszyły się również pokazy technik parzenia kawy przygotowane przez markę Lavazza, które pozwoliły uczestnikom odkryć tajniki profesjonalnego serwowania kawy. Nie zabrakło także inspirującej konferencji Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu, która skupiła się na zyskownych rozwiązaniach dedykowanych restauracjom szybkiej obsługi oraz skutecznych praktykach promocji w branży gastronomicznej.
Sprawdź relację z konferencji
Nikodem Zygadło
Dyrektor Działu Analiz | Z-ca Dyrektora ds. Rozwoju | Ptak Warsaw Expo
Pasjonat targów, z niemal 30-letnim doświadczeniem w tworzeniu, organizacji imprez i zarządzaniu projektami targowymi.